Nowe urządzenie do dealkalizacji dla francuskiego browaru

Klientem jest francuski zakład browarniczy o rocznej produkcji piwa wynoszącej 100 000 hektolitrów.

Podczas ważenia ważna jest zawartość wodorowęglanu. Dzięki dealkalizacji, twardość i zawartość wodorowęglanu w wodzie są zmniejszone, a tym samym zmniejszona jest zawartość soli w wodzi o około 75%. Można to regulować dzięki mieszaniu wody dealkalizowanej z wodą surową.

Aby usprawnić proces uzdatniania wody, zakład browarniczy zastąpił stare urządzenie do dealkalizacji nowym urządzeniem dupleksowym z jednostką do dezynfekcji UV i pompami z przetwornicą częstotliwości dla zaoszczędzenia energii. Wszystkie urządzenia do uzdatniania wody zostały przekształcone do rozwiązania montowanego na ramie od firmy GRUNDFOS-EUROWATER.

Regeneracje wykonuje się kwasem siarkowym, a ścieki są neutralizowane przed odpływem.

Instalacja jest sterowana przez sterownik PLC z ekranem dotykowym i komunikacją przez Ethernet.