Водоподготовка для молочного завода Arla/Molvest в России

Компания EUROWATER поставила и установила очистку воды на многих датских молочных заводах Arla Foods. Когда Arla решила создать новое производство на юго-западе России вместе с местной молочной компанией Molvest, EUROWATER также была предпочтительным партнером.

Для снижения содержания железа и марганца питательная вода фильтруется в двух параллельных напорных фильтрах. Очищенная вода собирается в большие емкости из нержавеющей стали, и насосная установка подает ее в пункты обслуживания пользователей. Вода используется в качестве ингредиентной воды для производства сыра, питьевой воды и в целях очистки.

Для предотвращения микробиологического роста в воде установлена установка УФ-дезинфекции. В связи с разделением молока и термической обработкой важно, чтобы вода не содержала солей, чтобы избежать неисправностей и отказов технического оборудования. С этой целью в молокозаводе была установлена установка умягчения с последующей системой обратного осмоса, что позволило удалить 98% солей из воды. Очистка CIP мембранных систем в связи с производством молочной сыворотки требует доступа к деминерализованной воде высокого качества. Для этой цели была выбрана компактная установка, включающая систему обратного осмоса с предварительной обработкой, построенную на той же раме из нержавеющей стали, готовую к использованию.